核桃中虽然含有丰富的营养物质，但是爱上火的人，经常腹泻的人以及三高患者不建议食用。具体内容如下：

核桃的禁忌人群

爱上火的人：核桃属于坚果食物，性质温热，食用过多就会加重体内的火气。而爱上火的人本身体内火气就较重，再食用核桃就会加重症状，导致口腔溃疡或是牙龈肿痛等上火症状。

经常腹泻的人：经常腹泻的人也不适合吃核桃，因为核桃中含有大量的油脂进入人体后会加重肠胃的负担，食用过多容易导致消化不良或是加重腹泻症状。

三高患者：核桃中含有丰富的油脂和脂肪，过多食用容易导致血糖，血脂和血压的升高，所以患有三高症状的人建议最好少吃或是不吃核桃，以免加重病情。

吃核桃的注意事项

适量食用：核桃中含有较高的油脂和脂肪，进入人体后不容易被消化。如果长期大量使用核桃，就会导致消化不良，肥胖或是上火等症状，所以我们平时食用时要掌控好量。

褐色的薄皮不要扔掉：我们在吃核桃的时候，总是习惯把褐色的薄皮剥掉扔了，但其实这层薄皮中含有多种营养物质，如果扔掉就会影响核桃的营养价值。