板栗中的热量是非常多的，也有很高的营养价值，但食用过多板栗，就会出现上火症状，那么板栗怎么煮好吃好剥壳，来看一下！
板栗怎么煮好吃好剥壳
想要让栗子好吃好剥壳，我们最好选择新鲜的栗子，而且质量也要好，要保证栗子里面没有虫驻，这样的栗子煮出来才会更好吃，我们在挑选栗子的时候，一定要用心，有可能会因为一颗栗子导致一锅的栗子味道都变了。
我们在煮栗子时候，还可以放到盐水里面浸泡一段时间，大概三十分钟左右就可以了，这样煮好栗子会特别好吃，让栗子的果肉更加好吃。
有些人把栗子买回家之后，会直接蒸煮，这样煮好的栗子去皮会麻烦一些，很难剥干净，其实我们在煮栗子之前，可以把栗子先浸泡两个小时左右，然后找到一个非常干净的剪刀，在栗子的表面剪一个十字口，然后把栗子再放入到锅里面，加入清水煮开就可以了，一般煮二十分钟左右就行了。这个时候栗子就会煮熟，外壳自然就会裂开了，果壳和果肉非常容易剥离。
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