胡萝卜是我们生活中常吃的一种蔬菜，它既可以生吃也可以熟吃。具体内容如下：
胡萝卜能不能生吃
胡萝卜中含有丰富的营养物质，它既可以生吃也可以熟吃，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，生吃可以起到保护身体心脑血管的作用。所以，在生活中，生吃胡萝卜是很常见的。
另外，胡萝卜中含有丰富的维生素a，适量食用可以保护视力，还可以祛斑。而且，胡萝卜既可以生吃也可以熟吃，而且熟吃也并不会导致它的养分流失。
胡萝卜每天吃多少合适
胡萝卜是一种营养物质非常丰富的蔬菜，它可以天天食用，对于正常成年人来说，每天摄入75-100g左右就可以了，也就是说正常人一天吃一根或是一根半胡萝卜就行了。
孩子的身体机能都处于逐渐完善的过程中，所以虽然胡萝卜中含有丰富的营养物质，但是为了不为孩子的肠胃造成负担，每天吃胡萝卜最好不要超过半根。
虽然适量食用它对身体有好处，但是不能只吃胡萝卜，要注意营养搭配，让营养均衡。最好是将胡萝卜搭配肉类或是其他食材炒食，这样更有利于身体吸收养分。
