我们在吃芒果的时候通常会剥皮食用，但其实芒果皮是可以吃的，只不过口感比较酸涩。具体内容如下：

芒果皮可不可以吃

相信很多人都吃过芒果，芒果是一种对人体有好处的水果，它可以预防某些疾病，我们在吃芒果的时候往往会把它的皮剥掉，但其实芒果皮是可以吃的，并没有毒性。

但是芒果皮的口感并不好，非常涩口，所以我们在吃芒果的时候不建议食用芒果皮，另外如果是没有完全成熟的芒果皮，会有一定的刺激性，不建议食用。如果想要摄取芒果皮中的营养，建议采用芒果皮煮水。

芒果皮有哪些营养物质

芒果皮中的维生素含量比较丰富，适量食用芒果皮可以起到美容养颜的作用，而且对于心脑血管疾病也有一定的预防作用。从养生的角度来看，芒果皮的营养功效还是比较好的。

芒果皮中还含有丰富的胡萝卜素，我们都知道胡萝卜素对视力有一定的好处，经常用眼的人可以适量食用。但因芒果皮有一定的刺激作用，我们可以选择用芒果皮煮水，效果也是非常不错的。