花中之王指的是牡丹花，我国有很多文人雅士都写诗赞美过它。具体内容如下：

花中之王代表哪些花

牡丹是我国传统名花之一，素来因为雍容华贵，有着国色天香、花中之王的美称。所以我们常说的花中之王指的是牡丹，这个美誉早在唐代就已经广为流传了。著名唐代诗人皮日休赞颂牡丹为：落尽残红始吐芳，佳名号作百花王。

牡丹的品种不仅多样化，颜色也丰富多彩。它的花色主要有黄、绿、紫、粉红等多种颜色。其中黄色和绿色最为珍贵，被称为花中之王可谓是名副其实。

花中之王的典故

在蒲松龄写的聊斋志异中，有一则关于牡丹的传说。传说在武则天在位时期，它在寒冬日子中饮酒作诗，趁着酒兴写下诏书，命令百花齐放。但唯有牡丹抗旨不开，武则天大怒之下，将牡丹贬至洛阳。

牡丹到了洛阳后，就立刻盛开绽放，这更激怒了武则天。于是下诏烧死牡丹，牡丹虽然枝干被烧焦，但第二年反而盛开的更旺盛了。

所以，牡丹也代表了不畏强权、英勇不屈的美好品格。希望以上内容可以帮到大家！