生菜是我们日常生活中比较常见，在吃烤肉的时候是必不可少的一种蔬菜，那么你知道吃生菜有什么功效与作用吗?生菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
生菜的功效与作用
减肥瘦身
生菜中含有大量的水分，而且热量极低，，而且生菜中还含有大量的膳食纤维，能够很好的增加饱腹感，非常适合减肥的时候食用。
利尿通便
生菜中含有甘露醇，这种物质有很很好的利尿功效，同时生菜中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，可以很好的促进排便。
排毒养颜
生菜中含有丰富的维生素C，能够有效的防止皮肤中黑色素的沉积，起到很好的养颜功效，同时生菜中大量的水分还能够帮助体内毒素的代谢，起到很好的排毒作用。
生菜的功效与作用
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 热量 | 13 千卡 |
| 蛋白质 | 1.3 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 碳水化合物 | 1.3 克 |
| 膳食纤维 | 0.7 克 |
| 维生素A | 298 微克 |
| 胡罗卜素 | 0.6 微克 |
| 视黄醇 | 95.8 微克 |
| 钙 | 34 毫克 |
| 镁 | 18 毫克 |
| 铁 | 0.9 毫克 |
| 锰 | 0.13 毫克 |
| 锌 | 0.27 毫克 |
| 铜 | 0.03 毫克 |
| 磷 | 27 毫克 |
| 硒 | 1.15 微克 |
| 硫胺素 | 0.03 毫克 |
| 核黄素 | 0.06 毫克 |
| 烟酸 | 0.4 毫克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 维生素E | 1.02 毫克 |
| 钾 | 170 毫克 |
| 钠 | 32.8 毫克 |
