金银花是生活中特别受欢迎的保健食材，也是一种能清热解毒的中药材，它来源于忍冬科植物忍冬是这种植物的花蕾，这种植物在开花之初，多为白色，而花色会渐渐变为黄色，黄白相映，特别漂亮,它金银花的名字就是因此得来的。金银花食用功效与药用功效都很出色，但在服用后也有一定的副作用，而且在食用时也有一些禁忌存在。
金银花的功效与作用
1、抗菌消炎
金银花中含有多种天然药用成分，抗菌消炎是它的主要功效，它对人体内的金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌以及伤寒杆菌和肺炎球菌等都有良好抑制和消灭作用，如果把它与中药连翘搭配在一起服用，会让它的抗菌能力更为出色，如果与青霉素合用，还能让那些对青霉素有耐药性的细菌快速消失。
2、预防高血脂金银花能抑制人类肠道对胆固醇的吸收，并能净化血液，加快血液循环，，它能阻止血脂升高也能预防高血压发生，对维持人类心血管健康有极大好处，另外人们出现动脉粥状硬化时，多服用一些金银花，还能让病情尽快好转，除了这些功效以外，金银花还能增强人体免疫力，并能兴奋神经缓解疲劳。
金银花的副作用
金银花营养丰富药用功效出色，人们食用后对身体有诸多好处，但它性质寒凉，人们在服用它以后有时也会有副作用出现，特别是那些脾胃不和或脾胃虚寒的人，在服用金银花后容易出现腹部疼痛或消化不良，严重时还会导致腹泻，会严重危害人类消化系统的健康，这是人们服用金银花后最常出现的副作用。
金银花的禁忌
服用金银花时禁止服用滋补性中药材，不然会让金银花药用成分流失会影响它的药用功效，另外年龄较小的婴幼儿禁止服用金银花，他们服用金银花后会加重身体多器官负担，对身体发育不利。金银花中含有一定数量的花粉，那些对花粉过敏的人也不适合服用金银花这些都是嗯金银花的食用禁忌，是人们需要格外注意的地方。
